Meet the winemaker! MICHAELA RIEDMÜLLER - Österreich, Carnuntum
24.05 Ein Nachmittag mit einer Natural Wines - Visionärin aus Österreich!
Michaela Riedmüller gehört zu den aufstrebenden Weinerzeugern Österreichs.
Bereits mit 19 Jahren stieg Michaela Riedmüller in die Fussstapfen ihrer Vorfahren und leitet seitdem in dritter Generation das im Carnuntum gelegene Weingut. Seitdem verfolgt sie die klare Mission, nämlich das Potential der roten Rebsorte Blaufränkisch aus Hainburg, ihrer Heimat aufzudeuten. Die Anbaufläche der 7 Hektar verteilt sich in den Weinhängen Braunsberg bei Spitzberg und Hainburg bei Prellenkirchen. Sand und Löss auf tiefer gelegenen Gneis und Schieferuntergrund bilden die erstklassigen Bodenbeschaffenheiten des Braunsbergs. Vor allem bei den Premiumweinen kommt dadurch eine hohe Sorten- und Gebietstypizität zum Ausdruck.
Durch das handwerkliche Geschick und der elegant-filigranen Handschrift gilt Michaela als Newcomering in der österreichischen Weinszene. Die junge Winzerin wendet verschiedene Techniken wie zb. Vergärung auf der Maische, Spontanvergärung aller Weine sowie eine Minimalschwefelung bei der Weinherstellung an, welche sie aus zahlreichen Praktikaerfahrungen im In- und Ausland mitnehmen konnte. Hinzu kommt eine strenge Ertragsreduktion, manuelle Lese als auch die Umstellung auf eine biologische Bewirtschaftung der Rebstöcke.
Degustation von Naturalweinen mit Michaela Riedmüller
📍 Wo? VINISFERA, Kalkbreiterstrasse 59, Zürich
📅 Wann? 24.05 ab 13.00 Uhr bis 16.30 Uhr
🎟 Preis 15 CHF / Person
